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당사의 사업부문은 식품 및 소재 사업 부문으로 구성되어 있습니다. 식품사업은 국내 대표적인 종합 식품 브랜드인 '청정원'을 중심으로 '순창고추장' 등 전통 장류부터 '미원' 등의 조미료류, 식초, 액젓 등의 농수산식품, 서구식품, 육가공식품, 냉동식품, 편의식품(안주야, 호밍스 등) 등을 생산 판매하고 있습니다. 또한 국내 대표적인 김치 브랜드인 '종가'를 중심으로 맛김치, 포기김치, 총각김치 등의 김치류 및 반찬류, 두부류 등의 신선식품을 생산, 판매하고 있습니다. 소재사업은 국내 최대의 전분 및 전분당 생산규모를 보유한 전분당 사업과 MSG, 핵산, 아스파탐, L-페닐알라닌, 라이신, 아르기닌, 트립토판 등을 생산하는 바이오 사업으로 구성됩니다. 또한 주요 종속회사로는 인도네시아 지역에서 전분당, 조미료 사업을 영위하는 PT DAESANG INGREDIENTS INDONESIA, 베트남 지역에서 식품 및 소재사업을 영위하는 DAESANG VIETNAM, 조미료 및 식품첨가물 및 가공식품 판매업을 영위하는 DAESANG AMERICA INC, 영양제 및 제약용 원재료를 공급하는 Amino GmbH, 국내에서 소스 및 추출농축류, 김 사업을 영위하는 대상푸드플러스(주), 잼류 및 커피사업을 영위하는 (주)대상다이브스가 있습니다. 2026년 반기, 연결 매출액은 2조 2,756억이며, 식품부문 매출액이 1조 9,395억(85.2%), 소재부문 매출액이 8,265억(36.3%), 연결조정이 -4,904억(-21.5%)으로 구성되어 있으며 수출 비중은 아래의 매출에 관한 사항 등을 참고하여 주시기 바랍니다. 대상㈜별도 부문의 세부 품목별 매출액 및 주요 제품의 가격변동 추이는 아래의 주요 제품,서비스 등 을 참고하여 주시기 바랍니다.